あんこやの3つのこだわり

こだわりのお米

厳選された素材で 手間ひまかけて作ります。

「お客様に美味しいお米を食べてもらいたい」そんな願いから、お弁当屋でありながら自社で精米工場をもち、毎年秋に収穫したお米(玄米)を低温倉庫で保湿し、その都度、必要な分だけ丁寧に精米しております。
是非、あんこやの「こだわりのお米」をご賞味下さい。

こだわりのあんこ

北海道十勝産小豆100%のあんこは自然の甘味を最大限に活かします

「あんこによって和菓子の出来映えが決まる」と言われるほど、和菓子にとってあんこは重要な役割を果たします。
当店のあんこは、太陽と大地の恵みをたっぷり受けた、北海道十勝産の小豆だけを100%使用しております。
その為、必要以上に砂糖での味付けをせず、小豆本来のもつ甘さを引き出すようにしています。そしてその自然の甘さはお客様に大変ご好評を頂いております。

こだわりの手作り

厳選された素材で手間ひまかけて作ります。

近年、あらゆる食文化の中で、簡単・便利が優先され、食の安全と安心が忘れさられているこの時代、当店の商品には食品添加物は一切使用しておりません。美味しいお弁当は、「厳選された素材」と「手間ひまかけて作る」からこそ生まれるものと信じています。
当店の素材と手間ひま100%の味を是非ご賞味下さい。